AZIENDA AGRICOLA
Lombardi Giuliana

Giuliana Lombardi ci racconta come vengono coltivati i prodotti della sua Azienda Agricola e quali erbe selvatiche possiamo trovare nella sua azienda. L’Azienda Agricola di Lombardi Giuliana produce frutta e verdura di stagione con metodo naturale, mantenendo un ambiente naturale per gli animali che contribuiscono alla produzione e mantenimento del territorio.

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ERBE DI CASA
con Alessandro Marenco

Alessandro Marenco ci parla delle erbe spontanee e del libro ERBE DI CASA ed. Pentàgora
Le erbe spontanee sono una consuetudine antica, dal tempo dei nostri nonni.
Perché ci sono le erbe spontanee? Perché cucinare è sempre stato un atto in cui si cercava di rendere commestibile qualcosa che non lo era, soprattutto in periodi di carenza.

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MACELLERIA – SALUMERIA PIZZORNO

Alla terza generazione di attività la macelleria – salumeria Pizzorno si contraddistingue per la genuina artigianalità dei propri prodotti.
I prodotti non contengono polifosfati aggiunti, lattosio e glutine e sono realizzati a partire da materie prime di eccellenza.

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