Programma di Sviluppo Rurale 2014 – 2020

Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale:
l’Europa investe nelle zone rurali

Autorità di Gestione PSR LIGURIA – psr.liguria@regione.liguria.it

LE BUONE TERRE DEL MERCATO

IL PROGETTO DI RETE CHE UNISCE VALORI CRESCITA E SVILUPPO

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20 piccoli e piccolissimi produttori del territorio, dopo 11 anni di lavoro ed esperienze condivise, hanno dato vita alla rete d’imprese “Buone Terre i mercati della terra dalla Valbormida al mare

Aziende, famiglie, uomini e donne che condividono valori e obiettivi per fare rete attraverso e con la natura per offrire prodotti di elevata qualità, espressione del territorio e dei saperi tradizionali e mettere in comune attività, servizi e opportunità.

I partner di Buone Terre provengono dalle vallate savonesi e imperiesi: aziende agricole e artigiani della salumeria e della pasticceria, oltre ad un pastificio.

La filosofia ed i valori sono quelli del Mercato della Terra di Cairo Montenotte all’interno del quale i produttori, caratterizzando Piazza della Vittoria ogni secondo sabato del mese per oltre un decennio, hanno sviluppato molte iniziative e collaborazioni.

Il Mercato della terra, nato nel 2008 dalla volontà condivisa del Comune di Cairo Montenotte e di Slow food per difendere la biodiversità e le produzioni locali e per valorizzare il territorio, è diventato un punto di riferimento e di incontro fra produttori e consumatori riuscendo a coinvolgere le associazioni di categoria e le realtà del territorio.

I laboratori, gli incontri, le conferenze sul tema dell’alimentazione e non solo, il costante scambio di esperienze fra i produttori, l’impegno nel trasmettere il senso del proprio lavoro, il forte senso comunitario sono confluiti in questa nuova realtà all’insegna della cooperazione.

Il progetto è finanziato nell’ambito del Programma di sviluppo rurale misura 16.4 del PSR 2014-2020 della Regione Liguria :“Fondo Europeo agricolo per lo sviluppo rurale: L’Europa investe nelle zone rurali”

Dal Mercato della Terra di Cairo Montenotte nasce Buone Terre, una vera e propria RETE DEL GUSTO che incontrerà le nuove piazze di Carcare (primo sabato del mese), Altare(terzo sabato del mese) e Millesimo (quarto sabato del mese) oltre a quella tradizionale di Cairo Montenotte (secondo sabato del mese) dove tutto è iniziato.